Différencier les bons tensioactifs des mauvais dans les shampoings solides

Quelles sont les parties de polarité des tensio-actifs des shampoings solides ?

Les molécules des tensio-actifs contenus dans les shampoings solides sont composées de deux parties : une partie attirée par l’eau (hydrophile) et une partie attirée par le gras, comme huile (lipophile). Cette caractéristique permet donc aux tensio-actifs d’être à la fois attirés par l’eau et par l’huile (le gras des cheveux sales se mélange alors à l’eau).

En des termes scientifiques, les tensio-actifs permettent de solubiliser deux phases non miscibles. Ainsi, grâce à cette bipolarité, deux fluides de nature opposée, qui se sépareraient sans tensio-actifs, restent donc mélangés. C’est le cas, par exemple, de la réaction de l’huile et de l’eau lorsqu’elles sont en contact : elles ne se mélangent pas, l’huile reste à la surface.

Autres questions fréquentes