Guide zéro déchet

Tout ce que vous devez savoir sur le zéro déchet

Zéro déchet, zero waste, zéro gaspillage… Mais quel est donc ce mouvement qui prend de l’ampleur dans nos foyers ? Le zéro déchet, comme son nom l’indique, n’est autre qu’une démarche visant à réduire au maximum sa production de déchets. Loin d’être une tendance, le zéro déchet est un véritable mode de vie qui s’inscrit dans la durée et requiert notamment de l’adaptation mais également de nombreux changements d’habitudes. 

Créée par la blogueuse et conférencière française Béa Johnson, la démarche zéro déchet implique de revoir entièrement son mode de consommation afin de produire moins de déchets à la source car le meilleur déchet est avant tout celui qu’on ne produit pas ! 

Passer au zéro déchet

Le zéro déchet est né d’une prise de conscience. Celle de l’impact de notre manière de consommer sur la planète, nous-même ou sur les autres. À l’échelle individuelle ou collective, passer au zéro déchet crée un véritable impact, surtout lorsque l’on sait qu’en moyenne, un Français jette chaque année jusqu’à 350 kg de déchets.

Le zéro déchet est un idéal difficile à atteindre, voilà pourquoi il est recommandé de parler d’objectif zéro déchet et de penser cette démarche comme un but vers lequel tendre. 

L’idée du mode de vie zéro déchet est apparue à Béa Johnson après un déménagement. C’est alors qu’elle a envisagé un mode de vie minimaliste et un mode de consommation ayant pour objectif de ne plus produire de déchets.

Pour remplir son objectif, le mouvement zéro déchet repose sur 5 grands principes qui s'exécutent par ordre de priorité. L’important dans les 5 principes du zéro déchet est de toujours les appliquer par ordre de priorité (du premier au dernier).

• Refuser : les choses dont nous n’avons pas besoin, les objets à usage unique, et les objets non réutilisables
• Réduire : n’acheter que les quantités nécessaires, éviter le gaspillage
• Réutiliser : préférer les objets réutilisables, acheter d’occasion, emprunter ou louer, réparer, vendre ou donner ce que nous n’utilisons plus
• Recycler : recycler les objets ou matières recyclables
• Composer : rendre la matière organique à la terre

Le zéro déchet dans la salle de bain

Le passage au mode de vie zéro déchet implique une réadaptation du quotidien et notamment de sa façon d’organiser les pièces de la maison. Voici nos astuces pour intégrer le zéro déchet dans la salle de bain tout en douceur. 

Avoir une salle de bain zéro déchet, c’est détoxifier son environnement et s’assurer de faire de meilleurs choix pour son corps et la planète ! Sachez qu’il existe mille et une alternatives zéro déchet pour vos produits d’hygiène du quotidien.  

Pour la partie soin du corps et du visage, nous vous conseillons de vous tourner vers les cosmétiques solides. Vous les trouverez en grand nombre et sous différentes formes dans vos magasins bio. Souvent vendus sans emballage ou dans des emballages en carton recyclés, les cosmétiques solides sont dénués d’eau et présentent généralement des compositions plus saines que celles des cosmétiques conventionnels. 

Sachez qu’il vous est également possible de fabriquer vous-même certains de vos cosmétiques solides. Avec prudence, bien entendu ! C’est notamment le cas des déodorants solides pour lesquels vous retrouverez de nombreux tutoriels en ligne. 

Dans un second temps, essayez d’éliminer tous les produits à usage unique de votre salle de bain. Rasoirs jetables, cotons démaquillants jetables, cotons-tiges, tous ces produits représentent de véritables catastrophes environnementales et une quantité énorme de déchets. 

Le zéro déchet dans la cuisine

S’il y a bien une pièce de la maison où la pratique du zéro déchet est idéale, c’est la cuisine ! En effet, il existe mille et une façons de rendre votre cuisine plus écologique et de tendre vers le zéro déchet. Avoir une cuisine zéro déchet, c’est un jeu d’enfant ! 

En passant au zéro déchet, vos nouveaux meilleurs amis seront les rayons de vente en vrac ! Et oui, des dizaines d’aliments secs du quotidien peuvent être facilement achetés en vrac et se conserver tout aussi longtemps dans des bocaux en verre. Il sera donc nécessaire de rapidement vous équiper de multiples contenants réutilisables. 

Sacs à vrac, boîtes en inox, bocaux en verre, tote bags en tissu, bouteilles et flacons réutilisables ou encore barquettes compostables, les contenants zéro déchets sont nombreux et faciliteront grandement votre quotidien. 

Notre conseil : gardez toujours des petits sacs en tissu dans votre voiture ou sur vous pour éviter les sacs en papier qui vous seront régulièrement offerts et qui représentent des déchets. 

Prendre soin de sa cuisine zéro déchet demande également de s’équiper en produits ménagers sains et zéro déchet. Compliqué lorsque la plupart des produits d’entretien sont fabriqués dans des contenants en plastique. 

La solution ? Revenir aux basiques avec des produits d’entretien naturels à conserver dans des flacons ou des bocaux en verre. Bicarbonate et percarbonate de soude, vinaigre blanc, acide citrique, savon noir ou encore savon de Marseille. Voilà vos nouveaux alliés du quotidien pour garder votre cuisine ainsi que votre maison zéro déchet au propre. 

Faire ses courses zéro déchet

Vous avez choisi d’essayer le mode de vie zéro déchet ? Alors, vous allez certainement réaliser vos premières courses zéro déchetrapidement ! Acheter zéro déchet signifie acheter sans emballages, ce qui n’est pas chose facile. Les supermarchés et grandes surfaces traditionnelles commencent seulement à bannir l’usage de sacs en plastique à usage unique. Pour acheter sans emballage, il faut souvent revenir aux commerces de proximité, aux épiceries et aux marchés dominicaux où se pratiquent la consigne et le vrac. 

Pour l'alimentation, les magasins bio, les magasins de vrac, les épiceries et les marchés sont les meilleures options pour acheter les quantités dont vous avez besoin. Dans les magasins en vrac et les marchés, vous pourrez notamment apporter vos propres contenants pour ne pas utiliser les sacs mis à disposition. De manière générale, les rayons de vrac des grandes surfaces traditionnelles n’autorisent pas encore aux consommateurs d’apporter leurs propres contenants. 

Pour les objets du quotidien, nous vous conseillons de favoriser la seconde main et de repenser votre façon de consommer et notamment de consommer neuf. L’objet que vous recherchez existe d’occasion ! Prenez l’habitude de demander à votre entourage puis de rechercher sur les sites de seconde main voire directement chez les antiquaires et dans les brocantes ou friperies. Vous serez étonnés de savoir le nombre d’objets encore neufs ou en parfait état que vous pourrez dénicher ça et là ! 

Le zéro déchet au bureau

Impressions, fournitures, gobelets en plastique, etc, les habitudes que l'on a sur son lieu de travail ne sont pas toujours les meilleures pour l'environnement. Pour améliorer les choses, pensez à adopter des gestes zéro déchet au bureau tels que :

• La pause café écolo : Troquez les dosettes jetables de café par le café en grain. Plus de plastique, plus d’aluminium, juste des grains de café à moudre ! Bonne nouvelle, le thé aussi se consomme en vrac ou en sachets compostables. Prenez également garde aux contenants et remplacez les gobelets plastiques par un mug ou un thermos. 
• Moins imprimer pour limiter mes déchets : Un conseil pour atteindre facilement votre objectif zéro déchet au bureau ? Évitez d’imprimer ce qui n’est pas indispensable. Avec moins d’encre, de papier et d’énergie votre entreprise fera aussi des économies !
• Choisir des prestataires favorables au zéro déchet : Snacks sains en bocaux, savon solide ou en bouteille réutilisable, café en grain, sac en tissu, livraison écologique… Soyez vigilant aux prestataires qui vous entourent ! 
• Sensibiliser votre équipe au zéro déchet : N’imposez pas à vos équipes ce changement de manière radicale. L’objectif zéro déchet est un idéal vers lequel tendre. Soyez bienveillant et patient. Impliquez vos équipes de manière progressive, afin que cela fonctionne sur la durée.
• N’envoyer que des mails nécessaires : On se désabonne de toutes les newsletters inutiles, on évite de s’envoyer des dizaines de mails entre collègues. On préfère une messagerie instantanée et on nettoie sa boîte email régulièrement. 

Le zéro déchet dans le jardin

Cultiver un jardin est un excellent moyen de produire une partie de sa nourriture, de faire de l’exercice et de passer du temps dans un milieu naturel. Mais avec l’eau, les engrais, les outils et plus encore, les jardins peuvent devenir des sources de déchets et consommateurs de ressources. Voici quelques conseils pour instaurer le zéro déchet dans le jardin. 

• On oublie les pesticides : Ils peuvent non seulement être dangereux pour notre santé, mais surtout pour notre environnement. De nombreuses alternatives naturelles existent. Certaines sont même à portée de main, dans votre jardin, en travaillant avec certaines plantes ! N’hésitez pas à vous renseigner sur le sujet.
• On réutilise les eaux grises : Ce qu’on appelle « eaux grises » sont des eaux très légèrement usées. Elles sont produites par le foyer en faisant la vaisselle par exemple, ou en rinçant les fruits et légumes. L’utilisation des eaux grises permettra de réduire la consommation d’eau.
• On récupère les eaux de pluie : Assurez-vous d’avoir un bac à eau de pluie pour recueillir l’eau de pluie, via les gouttières, ou le ruisseau naturel de votre jardin. À l’année, ce sont plusieurs centaines de litres d'eau de pluie qui peuvent être récupérés !
• On choisit des plantes 0% plastique : C’est le b.a-ba du zéro déchet ! Finies les plantes en plastique ainsi que les pots et cache pots en plastique. Plantez directement vos plantes en terre ou en jardinière ! C’est plus écologique et également bien plus beau !
•  On se met au compostage : Le compostage domestique transforme les déchets de cuisine et de jardin ainsi que les papiers et les cartons en un aliment riche en nutriments pour le jardin. Facile à faire et à utiliser ! Vous n’avez besoin que d’un bac à compost pour commencer et d’un peu d’espace extérieur. On évite les déchets organiques d’origine animale pour éviter les risques d’infections bactériologiques liées à des salmonelles ou d’autres bactéries.
• On investit dans des outils de qualité : parce qu’à long terme ça vaut le coup. Évitez le plastique car le travail de jardin demande de la solidité et de la robustesse. Fouillez le garage de vos parents ou grands-parents pour emprunter leurs outils de jardinage ou louez les outils imposants que vous n’utilisez que rarement (tondeuse, broyeur, etc.)

Aller plus loin dans le zéro déchet

Passer à un mode de vie zéro déchet n'est pas chose facile, et encore moins si vous n’êtes pas entouré de personnes qui comprennent et partagent cette démarche. Pour aller plus loin dans le zéro déchet rendre cette transition plus facile, nous vous recommandons d’approfondir vos connaissances sur le sujet grâce à différents supports tels que des livres ou des sites internets spécialisés. Certaines personnes ont d’ailleurs décidé de raconter leurs transitions écologiques avec humour, détails et conseils dans des ouvrages. Quel que soit votre objectif, lire un livre sur la thématique du zéro gaspillage pourra vous aider dans votre cheminement. Voici quelques références qui pourraient vous aider : 

• Zéro déchet de Béa Johnson : le livre de la pionnière du mouvement
• La Famille presque Zéro Déchet, Ze Guide de Bénédicte Moret et Jérémie Pichon : le livre à partager en famille
• Moins gaspiller c’est pas sorcier ! de Stéphanie Araud-Laporte : le livre rempli d’astuces pour faciliter le quotidien

N’hésitez pas à consulter des blogs ou des chaînes Youtube spécialisées sur le zéro déchet. Vous y trouverez notamment de nombreux tutoriels. Enfin, pensez à adhérer aux associations zéro déchet qui font bouger les choses au niveau local ! C’est le cas des groupes locaux “Zero Waste”. Vous y rencontrerez des personnes partageant votre mode de vie et vos intérêts et pourrez échanger vos bons plans et astuces essentielles pour bien débuter cette transition écologique. 

Des idées cadeaux zéro déchet

Anniversaires, fêtes de fin d’année et autres célébrations, les occasions de faire des cadeaux sont toujours plus nombreuses et ne font pas toujours bon ménage avec les principes du zéro déchet… Pas d’inquiétude, il est bien évidemment possible de gâter vos proches et leur faire plaisir avec des cadeaux zéro déchet qui ont du sens ! 

Pour les personnes qui apprécient votre intérêt pour le zéro déchet, offrez leur des cadeaux utiles, durables et zéro déchet pour les inciter à vous rejoindre dans ce mode de vie ! Kits de beauté zéro déchet, gourde en inox ou encore cosmétiques solides, voilà des cadeaux qui plairont aux apprentis écolos !

Souvenez-vous, dans le zéro déchet, on favorise les produits conçus à partir de matières recyclées. Donner une seconde vie à un objet pour le transformer, c’est tendance et ça s’appelle de l’upcycling ! Faire du neuf à partir du vieux, c’est possible et c’est une excellente option pour offrir des cadeaux zéro déchet. Pensez donc aux friperies, aux sites de seconde main et aux objets upcyclés pour faire plaisir à vos proches ! 

Enfin, n’oubliez pas les cadeaux immatériels, vous savez, toutes ces expériences à vivre que l’on ne peut simplement pas s’offrir tous les jours ! Cours particuliers, stages d'initiation, week-end romantique, baptêmes en tous genres ou encore places de spectacles, voilà des cadeaux qui ne produiront pas voire pas du tout de déchets.